산야초를 처음 시작하겠다고 마음먹으면대부분 이런 질문부터 하게 됩니다. “간에 좋은 풀은 뭐가 있을까?”“항암에 좋다는 약초가 있다던데?”그래서 인터넷에서 떠도는 목록을 저장해 두거나,시장에서 이름만 듣고 약초를 사서 차로 끓여 마시기도 합니다. 저도 처음에는 그렇게 시작했습니다.‘자연에서 난 것이니 몸에는 무조건 좋겠지’라고 생각했거든요.그런데 산야초에 대하여 조금 더 오래 공부할수록,제일 먼저 배워야 할 것은효능이 아니라 ‘피해야 할 기준’이라는 생각이 들었습니다.산야초는 ‘자연산 보약’이기 전에,식물이 자기 자신을 지키기 위해 만들어 낸 화학 물질을 함께 가지고 있는 존재이기 때문입니다.“자연에서 캤으니 더 안전할 거라는 착각”많은 분들이 이렇게 생각합니다.“재배한 채소보다산에서 캔 풀이 더 깨끗하..
